魚類 かじか 生 と香辛料類 パプリカ 粉の栄養素を比較
魚類 かじか 生と香辛料類 パプリカ 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 かじか 生 | 香辛料類 パプリカ 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 76.4 | 10 | 66.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.4 | 14.6 | -2.2 | g | | たんぱく質 | 15 | 15.5 | -0.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.4 | 10.9 | -7.5 | g | | コレステロール | 220 | 0 | 220 | mg | | 脂質 | 5 | 11.6 | -6.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | | 0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.4 | 57.2 | -52.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 55.6 | -55.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 7.3 | -3.9 | g | | ナトリウム | 110 | 60 | 50 | mg | | カリウム | 260 | 2700 | -2440 | mg | | カルシウム | 520 | 170 | 350 | mg | | マグネシウム | 31 | 220 | -189 | mg | | リン | 400 | 320 | 80 | mg | | 鉄 | 2.8 | 21 | -18.2 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 10 | -8.3 | mg | | 銅 | 0.15 | 1.08 | -0.93 | mg | | マンガン | 0.31 | 1 | -0.69 | mg | | ヨウ素 | | 17 | -17 | μg | | セレン | | 10 | -10 | μg | | クロム | | 33 | -33 | μg | | モリブデン | | 13 | -13 | μg | | レチノール | 180 | 0 | 180 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 5000 | -5000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2100 | -2100 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6100 | -6100 | μg | | レチノール活性当量 | 180 | 500 | -320 | μg | | ビタミンD | 3 | 0 | 3 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | | 1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.52 | -0.45 | mg | | ビタミンB2 | 0.38 | 1.78 | -1.4 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 13 | -11.5 | mg | | ナイアシン当量 | 4.2 | 14 | -9.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 28 | 0 | 28 | μg | | 葉酸 | 15 | 0 | 15 | μg | | パントテン酸 | 0.54 | | 0.54 | mg | | ビオチン | | 39 | -39 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.2 | 0.1 | g | | 備考 | 別名： ごり
魚体全体 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |