魚類 おこぜ 生 と牛乳/乳製品 (チーズ類) ナチュラルチーズ リコッタの栄養素を比較

魚類 おこぜ 生牛乳/乳製品 (チーズ類) ナチュラルチーズ リコッタの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 おこぜ 生牛乳/乳製品 (チーズ類) ナチュラルチーズ リコッタ単位
水分78.872.95.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質16.216.2 g
たんぱく質19.67.112.5 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.10.1 g
コレステロール755718 mg
脂質0.211.5-11.3 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.20.2 g
利用可能炭水化物(質量計)0.20.2 g
差引き法による利用可能炭水化物3.76.7-3 g
食物繊維総量000 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.26.7-6.5 g
有機酸0 g
灰分1.21.7-0.5 g
ナトリウム85160-75 mg
カリウム360210150 mg
カルシウム31340-309 mg
マグネシウム26206 mg
リン2002000 mg
0.40.10.3 mg
亜鉛0.70.30.4 mg
0.030.020.01 mg
マンガン0.21Tr0.21 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール2160-158 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量00 μg
レチノール活性当量22 μg
ビタミンD101 μg
α-トコフェロール0.40.20.2 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK03-3 μg
ビタミンB10.010.04-0.03 mg
ビタミンB20.120.21-0.09 mg
ナイアシン2.40.12.3 mg
ナイアシン当量61.34.7 mg
ビタミンB60.080.060.02 mg
ビタミンB120.60.20.4 μg
葉酸34-1 μg
パントテン酸0.510.52-0.01 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC00 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.20.4-0.2 g
備考試料: おにおこぜ 廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)0
可食部100g当たりの成分です。
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