魚類 おおさが 生 とアーモンド 乾の栄養素を比較
魚類 おおさが 生とアーモンド 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 おおさが 生 | アーモンド 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 74.7 | 4.7 | 70 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.5 | 18.7 | -5.2 | g | | たんぱく質 | 16.3 | 19.6 | -3.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.6 | 51.9 | -45.3 | g | | コレステロール | 55 | | 55 | mg | | 脂質 | 8 | 51.8 | -43.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 5.5 | -5.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 5.2 | -5.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.3 | 11.5 | -7.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 10.1 | -10.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 20.9 | -20.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 3 | -2.1 | g | | ナトリウム | 71 | 1 | 70 | mg | | カリウム | 310 | 760 | -450 | mg | | カルシウム | 16 | 250 | -234 | mg | | マグネシウム | 22 | 290 | -268 | mg | | リン | 160 | 460 | -300 | mg | | 鉄 | 0.2 | 3.6 | -3.4 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.6 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.02 | 1.17 | -1.15 | mg | | マンガン | 0.01 | 2.45 | -2.44 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 85 | 0 | 85 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 10 | -10 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 11 | -11 | μg | | レチノール活性当量 | 85 | 1 | 84 | μg | | ビタミンD | 3 | 0 | 3 | μg | | α-トコフェロール | 4.9 | 30 | -25.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.2 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 1.06 | -1.03 | mg | | ナイアシン | 1 | 3.6 | -2.6 | mg | | ナイアシン当量 | 4 | 7.2 | -3.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.09 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 3.3 | 0 | 3.3 | μg | | 葉酸 | 1 | 65 | -64 | μg | | パントテン酸 | 0.21 | 0.49 | -0.28 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | 別名： こうじんめぬけ
切り身
（魚体全体から調理する場合、廃棄率： 60%、廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等） | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |