魚類 おおさが 生 とその他 昆布茶の栄養素を比較

魚類 おおさが 生その他 昆布茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 おおさが 生その他 昆布茶単位
水分74.71.473.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質13.57.56 g
たんぱく質16.35.211.1 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量6.66.6 g
コレステロール55055 mg
脂質80.27.8 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.135.1-35 g
利用可能炭水化物(質量計)0.133.4-33.3 g
差引き法による利用可能炭水化物4.334.5-30.2 g
食物繊維総量02.8-2.8 g
糖アルコール2.3-2.3 g
炭水化物0.142-41.9 g
有機酸0 g
灰分0.951.3-50.4 g
ナトリウム7120000-19929 mg
カリウム310580-270 mg
カルシウム1688-72 mg
マグネシウム2251-29 mg
リン16014146 mg
0.20.5-0.3 mg
亜鉛0.40.30.1 mg
0.02Tr0.02 mg
マンガン0.010.03-0.02 mg
ヨウ素26000-26000 μg
セレン2-2 μg
クロム13-13 μg
モリブデン1-1 μg
レチノール85085 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン030-30 μg
β-クリプトキサンチン1-1 μg
β-カロテン当量031-31 μg
レチノール活性当量85382 μg
ビタミンD303 μg
α-トコフェロール4.9Tr4.9 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK013-13 μg
ビタミンB10.010.010 mg
ビタミンB20.030.020.01 mg
ナイアシン10.10.9 mg
ナイアシン当量40.13.9 mg
ビタミンB60.05Tr0.05 mg
ビタミンB123.303.3 μg
葉酸111-10 μg
パントテン酸0.210.010.2 mg
ビオチン0.5-0.5 μg
ビタミンC16-5 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.251.3-51.1 g
備考別名: こうじんめぬけ 切り身 (魚体全体から調理する場合、廃棄率: 60%、廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等)粉末製品 (100 g:198mL、100 mL:51g)0
可食部100g当たりの成分です。
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