魚類 うなぎ かば焼 とアサイー 冷凍 無糖の栄養素を比較
魚類 うなぎ かば焼とアサイー 冷凍 無糖の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 うなぎ かば焼 | アサイー 冷凍 無糖 | 差 | 単位 | | 水分 | 50.5 | 87.7 | -37.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 23 | 0.9 | 22.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.4 | | 19.4 | g | | コレステロール | 230 | | 230 | mg | | 脂質 | 21 | 5.3 | 15.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.2 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.2 | -0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.7 | 0 | 4.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.7 | -4.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 3.1 | 5 | -1.9 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 2.4 | 0.4 | 2 | g | | ナトリウム | 510 | 11 | 499 | mg | | カリウム | 300 | 150 | 150 | mg | | カルシウム | 150 | 45 | 105 | mg | | マグネシウム | 15 | 20 | -5 | mg | | リン | 300 | 19 | 281 | mg | | 鉄 | 0.8 | 0.5 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 0.3 | 2.4 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.19 | -0.12 | mg | | マンガン | | 5.91 | -5.91 | mg | | ヨウ素 | 77 | 1 | 76 | μg | | セレン | 42 | 6 | 36 | μg | | クロム | 2 | 60 | -58 | μg | | モリブデン | 2 | 3 | -1 | μg | | レチノール | 1500 | | 1500 | μg | | α-カロテン | 0 | 49 | -49 | μg | | β-カロテン | 0 | 380 | -380 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 410 | -410 | μg | | レチノール活性当量 | 1500 | 34 | 1466 | μg | | ビタミンD | 19 | | 19 | μg | | α-トコフェロール | 4.9 | 3.7 | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 91 | -91 | μg | | ビタミンB1 | 0.75 | 0.03 | 0.72 | mg | | ビタミンB2 | 0.74 | 0.06 | 0.68 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 0.6 | 3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 7.1 | 0.7 | 6.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.11 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 2.2 | Tr | 2.2 | μg | | 葉酸 | 13 | 13 | 0 | μg | | パントテン酸 | 1.29 | 0.1 | 1.19 | mg | | ビオチン | 10 | 14 | -4 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | Tr | 1.3 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法
タンニン：0.4ｇポリフェノール：0.4ｇ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |