魚類 うなぎ かば焼 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
魚類 うなぎ かば焼と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 うなぎ かば焼 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 50.5 | 2.5 | 48 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 20.8 | -20.8 | g | | たんぱく質 | 23 | 23.4 | -0.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.4 | 19.3 | 0.099999999999998 | g | | コレステロール | 230 | 420 | -190 | mg | | 脂質 | 21 | 21.9 | -0.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 31.1 | -31.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29.3 | -29.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.7 | 39.7 | -35 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.1 | -5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.1 | 39.7 | -36.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 12.3 | -9.9 | g | | ナトリウム | 510 | 3600 | -3090 | mg | | カリウム | 300 | 490 | -190 | mg | | カルシウム | 150 | 390 | -240 | mg | | マグネシウム | 15 | 120 | -105 | mg | | リン | 300 | 490 | -190 | mg | | 鉄 | 0.8 | 4.5 | -3.7 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 2.9 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.47 | -0.4 | mg | | マンガン | | 0.71 | -0.71 | mg | | ヨウ素 | 77 | 86 | -9 | μg | | セレン | 42 | 15 | 27 | μg | | クロム | 2 | 2 | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 29 | -27 | μg | | レチノール | 1500 | 100 | 1400 | μg | | α-カロテン | 0 | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | 0 | 2300 | -2300 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3100 | -3100 | μg | | レチノール活性当量 | 1500 | 360 | 1140 | μg | | ビタミンD | 19 | 2.2 | 16.8 | μg | | α-トコフェロール | 4.9 | 2.5 | 2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 5.1 | -5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 220 | -220 | μg | | ビタミンB1 | 0.75 | 0.29 | 0.46 | mg | | ビタミンB2 | 0.74 | 0.48 | 0.26 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 4.1 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 7.1 | 8.7 | -1.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.31 | -0.22 | mg | | ビタミンB12 | 2.2 | 6.2 | -4 | μg | | 葉酸 | 13 | 170 | -157 | μg | | パントテン酸 | 1.29 | 0.47 | 0.82 | mg | | ビオチン | 10 | 6 | 4 | μg | | ビタミンC | Tr | 11 | -11 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 9.2 | -7.9 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |