魚類 うなぎ かば焼 とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
魚類 うなぎ かば焼とチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 うなぎ かば焼 | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 50.5 | 2 | 48.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.4 | -10.4 | g | | たんぱく質 | 23 | 11.4 | 11.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.4 | 39.6 | -20.2 | g | | コレステロール | 230 | 12 | 218 | mg | | 脂質 | 21 | 40.4 | -19.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 40.1 | -40.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 38.2 | -38.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.7 | 38.8 | -34.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.1 | -6.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 3.1 | 43.3 | -40.2 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 2.4 | 2.2 | 0.2 | g | | ナトリウム | 510 | 41 | 469 | mg | | カリウム | 300 | 550 | -250 | mg | | カルシウム | 150 | 240 | -90 | mg | | マグネシウム | 15 | 150 | -135 | mg | | リン | 300 | 320 | -20 | mg | | 鉄 | 0.8 | 2.8 | -2 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 2.3 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.77 | -0.7 | mg | | マンガン | | 1.14 | -1.14 | mg | | ヨウ素 | 77 | 12 | 65 | μg | | セレン | 42 | 4 | 38 | μg | | クロム | 2 | 15 | -13 | μg | | モリブデン | 2 | 7 | -5 | μg | | レチノール | 1500 | 41 | 1459 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 0 | 26 | -26 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 28 | -28 | μg | | レチノール活性当量 | 1500 | 43 | 1457 | μg | | ビタミンD | 19 | 0.6 | 18.4 | μg | | α-トコフェロール | 4.9 | 11 | -6.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 4.5 | -4.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.75 | 0.19 | 0.56 | mg | | ビタミンB2 | 0.74 | 0.64 | 0.1 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 2.1 | 2 | mg | | ナイアシン当量 | 7.1 | 4.3 | 2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.1 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 2.2 | 0 | 2.2 | μg | | 葉酸 | 13 | 35 | -22 | μg | | パントテン酸 | 1.29 | 1.18 | 0.11 | mg | | ビオチン | 10 | 4.9 | 5.1 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.1 | 1.2 | g | | 備考 | | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |