魚類 うなぎ かば焼 と菓子パン類 カレーパン 具のみの栄養素を比較
魚類 うなぎ かば焼と菓子パン類 カレーパン 具のみの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 うなぎ かば焼 | 菓子パン類 カレーパン 具のみ | 差 | 単位 | | 水分 | 50.5 | 64.5 | -14 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4.5 | -4.5 | g | | たんぱく質 | 23 | 5.3 | 17.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.4 | 8.7 | 10.7 | g | | コレステロール | 230 | 11 | 219 | mg | | 脂質 | 21 | 9.3 | 11.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 17.7 | -17.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 16.7 | -16.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.7 | 17.5 | -12.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.4 | -2.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 3.1 | 18.8 | -15.7 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 2.4 | 2.1 | 0.3 | g | | ナトリウム | 510 | 710 | -200 | mg | | カリウム | 300 | 200 | 100 | mg | | カルシウム | 150 | 28 | 122 | mg | | マグネシウム | 15 | 19 | -4 | mg | | リン | 300 | 69 | 231 | mg | | 鉄 | 0.8 | 0.7 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 0.7 | 2 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.07 | 0 | mg | | マンガン | | 0.28 | -0.28 | mg | | ヨウ素 | 77 | 4 | 73 | μg | | セレン | 42 | 6 | 36 | μg | | クロム | 2 | 5 | -3 | μg | | モリブデン | 2 | 8 | -6 | μg | | レチノール | 1500 | 2 | 1498 | μg | | α-カロテン | 0 | 340 | -340 | μg | | β-カロテン | 0 | 850 | -850 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 5 | -5 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1000 | -1000 | μg | | レチノール活性当量 | 1500 | 87 | 1413 | μg | | ビタミンD | 19 | 0 | 19 | μg | | α-トコフェロール | 4.9 | 0.7 | 4.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 5 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.75 | 0.11 | 0.64 | mg | | ビタミンB2 | 0.74 | 0.07 | 0.67 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 1.1 | 3 | mg | | ナイアシン当量 | 7.1 | 2 | 5.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.07 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 2.2 | 0.1 | 2.1 | μg | | 葉酸 | 13 | 9 | 4 | μg | | パントテン酸 | 1.29 | 0.24 | 1.05 | mg | | ビオチン | 10 | 2.3 | 7.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 1.8 | -0.5 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |