魚類 うなぎ かば焼 とデザート菓子類 カスタードプリンの栄養素を比較
魚類 うなぎ かば焼とデザート菓子類 カスタードプリンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 うなぎ かば焼 | デザート菓子類 カスタードプリン | 差 | 単位 | | 水分 | 50.5 | 74.1 | -23.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.3 | -5.3 | g | | たんぱく質 | 23 | 5.7 | 17.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.4 | 4.5 | 14.9 | g | | コレステロール | 230 | 120 | 110 | mg | | 脂質 | 21 | 5.5 | 15.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 14.5 | -14.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 13.8 | -13.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.7 | 15.3 | -10.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 3.1 | 14 | -10.9 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 2.4 | 0.7 | 1.7 | g | | ナトリウム | 510 | 69 | 441 | mg | | カリウム | 300 | 130 | 170 | mg | | カルシウム | 150 | 81 | 69 | mg | | マグネシウム | 15 | 9 | 6 | mg | | リン | 300 | 110 | 190 | mg | | 鉄 | 0.8 | 0.5 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 0.6 | 2.1 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.02 | 0.05 | mg | | マンガン | | 0.01 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | 77 | 20 | 57 | μg | | セレン | 42 | 9 | 33 | μg | | クロム | 2 | 0 | 2 | μg | | モリブデン | 2 | 4 | -2 | μg | | レチノール | 1500 | 87 | 1413 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 1500 | 23 | 1477 | μg | | ビタミンD | 19 | 1.4 | 17.6 | μg | | α-トコフェロール | 4.9 | 0.5 | 4.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 5 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.75 | 0.04 | 0.71 | mg | | ビタミンB2 | 0.74 | 0.2 | 0.54 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 0.1 | 4 | mg | | ナイアシン当量 | 7.1 | 1.5 | 5.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.05 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 2.2 | 0.5 | 1.7 | μg | | 葉酸 | 13 | 18 | -5 | μg | | パントテン酸 | 1.29 | 0.69 | 0.6 | mg | | ビオチン | 10 | 8.4 | 1.6 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.2 | 1.1 | g | | 備考 | | 別名： プリン、カスタードプディング
プリン部分のみ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |