魚類 うなぎ かば焼 と菓子パン類 あんパン こしあん入りの栄養素を比較
魚類 うなぎ かば焼と菓子パン類 あんパン こしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 うなぎ かば焼 | 菓子パン類 あんパン こしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 50.5 | 35.5 | 15 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 6.2 | -6.2 | g | | たんぱく質 | 23 | 6.8 | 16.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.4 | 3.4 | 16 | g | | コレステロール | 230 | 18 | 212 | mg | | 脂質 | 21 | 3.6 | 17.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 51.6 | -51.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 48 | -48 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.7 | 51.9 | -47.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.5 | -2.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.1 | 53.5 | -50.4 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 0.6 | 1.8 | g | | ナトリウム | 510 | 110 | 400 | mg | | カリウム | 300 | 66 | 234 | mg | | カルシウム | 150 | 31 | 119 | mg | | マグネシウム | 15 | 16 | -1 | mg | | リン | 300 | 57 | 243 | mg | | 鉄 | 0.8 | 1 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 0.7 | 2 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.11 | -0.04 | mg | | マンガン | | 0.27 | -0.27 | mg | | ヨウ素 | 77 | 2 | 75 | μg | | セレン | 42 | 13 | 29 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 2 | 22 | -20 | μg | | レチノール | 1500 | 10 | 1490 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 1500 | 0 | 1500 | μg | | ビタミンD | 19 | 0.2 | 18.8 | μg | | α-トコフェロール | 4.9 | 0.4 | 4.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.75 | 0.06 | 0.69 | mg | | ビタミンB2 | 0.74 | 0.07 | 0.67 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 0.5 | 3.6 | mg | | ナイアシン当量 | 7.1 | 1.7 | 5.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.03 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 2.2 | 0.1 | 2.1 | μg | | 葉酸 | 13 | 28 | -15 | μg | | パントテン酸 | 1.29 | 0.36 | 0.93 | mg | | ビオチン | 10 | 3.4 | 6.6 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.3 | 1 | g | | 備考 | | 小豆こしあん入り
部分割合： パン 10、あん 7 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |