魚類 うなぎ かば焼 と牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーの栄養素を比較
魚類 うなぎ かば焼と牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 うなぎ かば焼 | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 50.5 | 2.2 | 48.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.3 | -10.3 | g | | たんぱく質 | 23 | 12.5 | 10.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.4 | 1.2 | 18.2 | g | | コレステロール | 230 | 28 | 202 | mg | | 脂質 | 21 | 1.2 | 19.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 74.7 | -74.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 71.2 | -71.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.7 | 76.5 | -71.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.1 | 77 | -73.9 | g | | 有機酸 | | 2.7 | -2.7 | g | | 灰分 | 2.4 | 7.1 | -4.7 | g | | ナトリウム | 510 | 690 | -180 | mg | | カリウム | 300 | 1800 | -1500 | mg | | カルシウム | 150 | 620 | -470 | mg | | マグネシウム | 15 | 130 | -115 | mg | | リン | 300 | 690 | -390 | mg | | 鉄 | 0.8 | 0.4 | 0.4 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 0.3 | 2.4 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.03 | 0.04 | mg | | マンガン | | 0.03 | -0.03 | mg | | ヨウ素 | 77 | 80 | -3 | μg | | セレン | 42 | 7 | 35 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 2 | 47 | -45 | μg | | レチノール | 1500 | 11 | 1489 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 10 | -10 | μg | | レチノール活性当量 | 1500 | 12 | 1488 | μg | | ビタミンD | 19 | Tr | 19 | μg | | α-トコフェロール | 4.9 | 0 | 4.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.75 | 0.22 | 0.53 | mg | | ビタミンB2 | 0.74 | 2.35 | -1.61 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 1.4 | 2.7 | mg | | ナイアシン当量 | 7.1 | 4.8 | 2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.25 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | 2.2 | 3.4 | -1.2 | μg | | 葉酸 | 13 | 6 | 7 | μg | | パントテン酸 | 1.29 | 5.95 | -4.66 | mg | | ビオチン | 10 | 23 | -13 | μg | | ビタミンC | Tr | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 1.8 | -0.5 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |