魚類 うなぎ きも 生 とビスケット類 リーフパイの栄養素を比較
魚類 うなぎ きも 生とビスケット類 リーフパイの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 うなぎ きも 生 | ビスケット類 リーフパイ | 差 | 単位 | | 水分 | 77.2 | 2.5 | 74.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.3 | -5.3 | g | | たんぱく質 | 13 | 5.8 | 7.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.1 | 34.7 | -30.6 | g | | コレステロール | 430 | 1 | 429 | mg | | 脂質 | 5.3 | 35.5 | -30.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.5 | 59.1 | -55.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.2 | 53.9 | -50.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.7 | 55.4 | -50.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.7 | -1.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 3.5 | 55.8 | -52.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 0.4 | 0.6 | g | | ナトリウム | 140 | 54 | 86 | mg | | カリウム | 200 | 77 | 123 | mg | | カルシウム | 19 | 14 | 5 | mg | | マグネシウム | 15 | 8 | 7 | mg | | リン | 160 | 42 | 118 | mg | | 鉄 | 4.6 | 0.4 | 4.2 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 0.2 | 2.5 | mg | | 銅 | 1.08 | 0.06 | 1.02 | mg | | マンガン | 0.08 | 0.3 | -0.22 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | 4400 | 0 | 4400 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 4400 | 0 | 4400 | μg | | ビタミンD | 3 | Tr | 3 | μg | | α-トコフェロール | 3.9 | 3.5 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 4.3 | -4.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | ビタミンK | 17 | 2 | 15 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.08 | 0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.75 | 0.02 | 0.73 | mg | | ナイアシン | 4 | 0.4 | 3.6 | mg | | ナイアシン当量 | 6.2 | 1.6 | 4.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.02 | 0.23 | mg | | ビタミンB12 | 2.7 | 0 | 2.7 | μg | | 葉酸 | 380 | 6 | 374 | μg | | パントテン酸 | 2.95 | 0.37 | 2.58 | mg | | ビオチン | | 0.8 | -0.8 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | g | | 備考 | 内臓 | パルミエを含む
別名： パフ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |