魚類 （いわし類） 缶詰 油漬 とべにばないんげん 全粒 乾の栄養素を比較
魚類 （いわし類） 缶詰 油漬とべにばないんげん 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （いわし類） 缶詰 油漬 | べにばないんげん 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 46.2 | 15.4 | 30.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.8 | 13.8 | 3 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 17.2 | 3.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 29.1 | 1.2 | 27.9 | g | | コレステロール | 86 | 0 | 86 | mg | | 脂質 | 30.7 | 1.7 | 29 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 36.2 | -35.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 33.1 | -32.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.4 | 38.4 | -33 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 26.7 | -26.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.3 | 61.2 | -60.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.5 | 4.5 | -2 | g | | ナトリウム | 320 | 1 | 319 | mg | | カリウム | 280 | 1700 | -1420 | mg | | カルシウム | 350 | 78 | 272 | mg | | マグネシウム | 36 | 190 | -154 | mg | | リン | 370 | 430 | -60 | mg | | 鉄 | 1.4 | 5.4 | -4 | mg | | 亜鉛 | 2.1 | 3.4 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.74 | -0.54 | mg | | マンガン | 0.22 | 1.5 | -1.28 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 41 | -41 | μg | | レチノール | 25 | 0 | 25 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 25 | Tr | 25 | μg | | ビタミンD | 7 | 0 | 7 | μg | | α-トコフェロール | 8.2 | 0.1 | 8.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 9.2 | 3.2 | 6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0.2 | 0.7 | mg | | ビタミンK | 0 | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.67 | -0.59 | mg | | ビタミンB2 | 0.32 | 0.15 | 0.17 | mg | | ナイアシン | 7.8 | 2.5 | 5.3 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 5.7 | 6.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.34 | 0.51 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | 18 | 0 | 18 | μg | | 葉酸 | 10 | 140 | -130 | μg | | パントテン酸 | 0.81 | 0.81 | 0 | mg | | ビオチン | | 8.4 | -8.4 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0 | 0.8 | g | | 備考 | 別名： オイルサーディン
まいわし製品
液汁を含んだもの | 別名： はなまめ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |