魚類 （いわし類） 缶詰 油漬 と洋風料理 カレー類 チキンカレーの栄養素を比較
魚類 （いわし類） 缶詰 油漬と洋風料理 カレー類 チキンカレーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （いわし類） 缶詰 油漬 | 洋風料理 カレー類 チキンカレー | 差 | 単位 | | 水分 | 46.2 | 75.2 | -29 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.8 | 5.4 | 11.4 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 5.6 | 14.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 29.1 | 8.4 | 20.7 | g | | コレステロール | 86 | 29 | 57 | mg | | 脂質 | 30.7 | 8.8 | 21.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 6.7 | -6.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 5.6 | -5.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.4 | 7.8 | -2.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.3 | 8.4 | -8.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.5 | 1.9 | 0.6 | g | | ナトリウム | 320 | 540 | -220 | mg | | カリウム | 280 | 170 | 110 | mg | | カルシウム | 350 | 20 | 330 | mg | | マグネシウム | 36 | 13 | 23 | mg | | リン | 370 | 58 | 312 | mg | | 鉄 | 1.4 | 0.7 | 0.7 | mg | | 亜鉛 | 2.1 | 0.5 | 1.6 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.06 | 0.14 | mg | | マンガン | 0.22 | 0.15 | 0.07 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 25 | 12 | 13 | μg | | α-カロテン | 0 | 120 | -120 | μg | | β-カロテン | 0 | 350 | -350 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 410 | -410 | μg | | レチノール活性当量 | 25 | 46 | -21 | μg | | ビタミンD | 7 | (Tr) | 7 | μg | | α-トコフェロール | 8.2 | 0.6 | 7.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | (Tr) | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 9.2 | 1.3 | 7.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0.2 | 0.7 | mg | | ビタミンK | 0 | 15 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.04 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.32 | 0.07 | 0.25 | mg | | ナイアシン | 7.8 | 1.2 | 6.6 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 2.1 | 9.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.34 | 0.11 | 0.23 | mg | | ビタミンB12 | 18 | 0.1 | 17.9 | μg | | 葉酸 | 10 | 10 | 0 | μg | | パントテン酸 | 0.81 | 0.34 | 0.47 | mg | | ビオチン | | 1.7 | -1.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 1.4 | -0.6 | g | | 備考 | 別名： オイルサーディン
まいわし製品
液汁を含んだもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |