魚類 （いわし類） 缶詰 油漬 とコーヒー・ココア類 ココア ミルクココアの栄養素を比較
魚類 （いわし類） 缶詰 油漬とコーヒー・ココア類 ココア ミルクココアの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （いわし類） 缶詰 油漬 | コーヒー・ココア類 ココア ミルクココア | 差 | 単位 | | 水分 | 46.2 | 1.6 | 44.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.8 | | 16.8 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 7.4 | 12.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 29.1 | 6.6 | 22.5 | g | | コレステロール | 86 | | 86 | mg | | 脂質 | 30.7 | 6.8 | 23.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | | 0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.4 | 75.1 | -69.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.5 | -5.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.3 | 80.4 | -80.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.5 | 2.6 | -0.1 | g | | ナトリウム | 320 | 270 | 50 | mg | | カリウム | 280 | 730 | -450 | mg | | カルシウム | 350 | 180 | 170 | mg | | マグネシウム | 36 | 130 | -94 | mg | | リン | 370 | 240 | 130 | mg | | 鉄 | 1.4 | 2.9 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 2.1 | 2.1 | 0 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.93 | -0.73 | mg | | マンガン | 0.22 | 0.74 | -0.52 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 25 | 8 | 17 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 25 | 8 | 17 | μg | | ビタミンD | 7 | | 7 | μg | | α-トコフェロール | 8.2 | 0.4 | 7.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 9.2 | 1.2 | 8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0.1 | 0.8 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.07 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.32 | 0.42 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 7.8 | 0.3 | 7.5 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 1.5 | 10.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.34 | 0.07 | 0.27 | mg | | ビタミンB12 | 18 | | 18 | μg | | 葉酸 | 10 | 12 | -2 | μg | | パントテン酸 | 0.81 | 0.9 | -0.09 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0.7 | 0.1 | g | | 備考 | 別名： オイルサーディン
まいわし製品
液汁を含んだもの | 別名： インスタントココア、調整ココア
粉末製品
テオブロミン： 0.3 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.9 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |