魚類 （いわし類） 缶詰 トマト漬 ときく 菊のりの栄養素を比較
魚類 （いわし類） 缶詰 トマト漬ときく 菊のりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （いわし類） 缶詰 トマト漬 | きく 菊のり | 差 | 単位 | | 水分 | 68.1 | 9.5 | 58.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9.5 | -9.5 | g | | たんぱく質 | 17.5 | 11.6 | 5.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.6 | | 9.6 | g | | コレステロール | 85 | 0 | 85 | mg | | 脂質 | 10.8 | 0.2 | 10.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.5 | 46 | -43.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 29.6 | -29.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.3 | 73.5 | -72.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.3 | 5.2 | -2.9 | g | | ナトリウム | 280 | 14 | 266 | mg | | カリウム | 310 | 2500 | -2190 | mg | | カルシウム | 360 | 160 | 200 | mg | | マグネシウム | 35 | 140 | -105 | mg | | リン | 320 | 250 | 70 | mg | | 鉄 | 1.9 | 11 | -9.1 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 2.2 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.62 | -0.43 | mg | | マンガン | 0.18 | 1.34 | -1.16 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 12 | 0 | 12 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | 180 | -180 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | 180 | -180 | μg | | レチノール活性当量 | 12 | 15 | -3 | μg | | ビタミンD | 20 | 0 | 20 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | 25 | -22.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 62 | -62 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.73 | -0.72 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.89 | -0.64 | mg | | ナイアシン | 6.3 | 3.8 | 2.5 | mg | | ナイアシン当量 | 9.6 | 7.2 | 2.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.69 | -0.42 | mg | | ビタミンB12 | 10 | 0 | 10 | μg | | 葉酸 | 14 | 370 | -356 | μg | | パントテン酸 | 0.68 | 1.5 | -0.82 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 10 | -10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0 | 0.7 | g | | 備考 | まいわし製品
液汁を除いたもの | 別名： 乾燥食用ぎく
硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |