魚類 （いわし類） 缶詰 トマト漬 と鶏卵 卵黄 加糖卵黄の栄養素を比較
魚類 （いわし類） 缶詰 トマト漬と鶏卵 卵黄 加糖卵黄の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （いわし類） 缶詰 トマト漬 | 鶏卵 卵黄 加糖卵黄 | 差 | 単位 | | 水分 | 68.1 | 42 | 26.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9.9 | -9.9 | g | | たんぱく質 | 17.5 | 12.1 | 5.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.6 | 20 | -10.4 | g | | コレステロール | 85 | 820 | -735 | mg | | 脂質 | 10.8 | 23.9 | -13.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 22.1 | -22.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 21.1 | -21.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.5 | 26.7 | -24.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.3 | 20.7 | -19.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.3 | 1.3 | 1 | g | | ナトリウム | 280 | 38 | 242 | mg | | カリウム | 310 | 80 | 230 | mg | | カルシウム | 360 | 110 | 250 | mg | | マグネシウム | 35 | 12 | 23 | mg | | リン | 320 | 400 | -80 | mg | | 鉄 | 1.9 | 2 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 1.2 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.05 | 0.14 | mg | | マンガン | 0.18 | 0.05 | 0.13 | mg | | ヨウ素 | | 50 | -50 | μg | | セレン | | 34 | -34 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 19 | -19 | μg | | レチノール | 12 | 390 | -378 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 55 | -55 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | 31 | -31 | μg | | レチノール活性当量 | 12 | 400 | -388 | μg | | ビタミンD | 20 | 2 | 18 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | 3.3 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 16 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.42 | -0.41 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.82 | -0.57 | mg | | ナイアシン | 6.3 | Tr | 6.3 | mg | | ナイアシン当量 | 9.6 | 2.6 | 7 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.15 | 0.12 | mg | | ビタミンB12 | 10 | 1.6 | 8.4 | μg | | 葉酸 | 14 | 99 | -85 | μg | | パントテン酸 | 0.68 | 1.85 | -1.17 | mg | | ビオチン | | 36 | -36 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0.1 | 0.6 | g | | 備考 | まいわし製品
液汁を除いたもの | 試料： 冷凍品
しょ糖： 20.9 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |