魚類 （いわし類） 缶詰 トマト漬 と魚類 かじか つくだ煮の栄養素を比較
魚類 （いわし類） 缶詰 トマト漬と魚類 かじか つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （いわし類） 缶詰 トマト漬 | 魚類 かじか つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 68.1 | 23.8 | 44.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 17.5 | 29.4 | -11.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.6 | 3.6 | 6 | g | | コレステロール | 85 | 360 | -275 | mg | | 脂質 | 10.8 | 5.5 | 5.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.5 | 35.7 | -33.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.3 | 33.8 | -32.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.3 | 7.5 | -5.2 | g | | ナトリウム | 280 | 1700 | -1420 | mg | | カリウム | 310 | 460 | -150 | mg | | カルシウム | 360 | 880 | -520 | mg | | マグネシウム | 35 | 59 | -24 | mg | | リン | 320 | 670 | -350 | mg | | 鉄 | 1.9 | 5.8 | -3.9 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 3 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.15 | 0.04 | mg | | マンガン | 0.18 | 1.64 | -1.46 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 12 | 370 | -358 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 12 | 370 | -358 | μg | | ビタミンD | 20 | 2 | 18 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | 3.4 | -1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.07 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.48 | -0.23 | mg | | ナイアシン | 6.3 | 2.4 | 3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 9.6 | 7.7 | 1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.05 | 0.22 | mg | | ビタミンB12 | 10 | 16 | -6 | μg | | 葉酸 | 14 | 53 | -39 | μg | | パントテン酸 | 0.68 | 0.8 | -0.12 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 4.3 | -3.6 | g | | 備考 | まいわし製品
液汁を除いたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |