魚類 (いわし類) 缶詰 味付け と(かんきつ類) すだち 果皮 生の栄養素を比較

魚類 (いわし類) 缶詰 味付け(かんきつ類) すだち 果皮 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 (いわし類) 缶詰 味付け(かんきつ類) すだち 果皮 生単位
水分59.180.7-21.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質0 g
たんぱく質20.41.818.6 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量10.310.3 g
コレステロール85085 mg
脂質11.90.311.6 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0 g
利用可能炭水化物(質量計)0 g
差引き法による利用可能炭水化物7.36.31 g
食物繊維総量010.1-10.1 g
糖アルコール0 g
炭水化物5.716.4-10.7 g
有機酸0 g
灰分2.90.82.1 g
ナトリウム5601559 mg
カリウム240290-50 mg
カルシウム370150220 mg
マグネシウム382612 mg
リン38017363 mg
2.30.41.9 mg
亜鉛1.90.41.5 mg
0.190.090.1 mg
マンガン0.250.180.07 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール909 μg
α-カロテン0360-360 μg
β-カロテン0330-330 μg
β-クリプトキサンチン017-17 μg
β-カロテン当量0520-520 μg
レチノール活性当量944-35 μg
ビタミンD20020 μg
α-トコフェロール2.15.2-3.1 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール00.5-0.5 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK00 μg
ビタミンB10.030.04-0.01 mg
ビタミンB20.30.090.21 mg
ナイアシン80.57.5 mg
ナイアシン当量120.811.2 mg
ビタミンB60.270.160.11 mg
ビタミンB1213013 μg
葉酸635-29 μg
パントテン酸0.610.230.38 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC0110-110 mg
アルコール0 g
食塩相当量1.401.4 g
備考まいわし製品 液汁を除いたもの全果に対する果皮分: 30 %0
可食部100g当たりの成分です。
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