魚類 （いわし類） 缶詰 味付け とキャンデー類 ブリットルの栄養素を比較
魚類 （いわし類） 缶詰 味付けとキャンデー類 ブリットルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （いわし類） 缶詰 味付け | キャンデー類 ブリットル | 差 | 単位 | | 水分 | 59.1 | 1.5 | 57.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 11.8 | -11.8 | g | | たんぱく質 | 20.4 | 12.6 | 7.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.3 | 27 | -16.7 | g | | コレステロール | 85 | 0 | 85 | mg | | 脂質 | 11.9 | 26.5 | -14.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 55.5 | -55.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 52.5 | -52.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.3 | 54.6 | -47.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.6 | -3.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 5.7 | 58.1 | -52.4 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 2.9 | 1.4 | 1.5 | g | | ナトリウム | 560 | 72 | 488 | mg | | カリウム | 240 | 380 | -140 | mg | | カルシウム | 370 | 26 | 344 | mg | | マグネシウム | 38 | 100 | -62 | mg | | リン | 380 | 200 | 180 | mg | | 鉄 | 2.3 | 0.9 | 1.4 | mg | | 亜鉛 | 1.9 | 1.5 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.35 | -0.16 | mg | | マンガン | 0.25 | 1.08 | -0.83 | mg | | ヨウ素 | | (Tr) | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 48 | -48 | μg | | レチノール | 9 | 0 | 9 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 0 | 9 | μg | | ビタミンD | 20 | 0 | 20 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | 5.4 | -3.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.7 | -3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.12 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.07 | 0.23 | mg | | ナイアシン | 8 | 12 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 14 | -2 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.23 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 13 | 0 | 13 | μg | | 葉酸 | 6 | 29 | -23 | μg | | パントテン酸 | 0.61 | 1.1 | -0.49 | mg | | ビオチン | | 53 | -53 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0.2 | 1.2 | g | | 備考 | まいわし製品
液汁を除いたもの | いり落花生入り | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |