魚類 （いわし類） 缶詰 味付け と和干菓子類 芋かりんとうの栄養素を比較
魚類 （いわし類） 缶詰 味付けと和干菓子類 芋かりんとうの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （いわし類） 缶詰 味付け | 和干菓子類 芋かりんとう | 差 | 単位 | | 水分 | 59.1 | 5.5 | 53.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 1.2 | -1.2 | g | | たんぱく質 | 20.4 | 1.4 | 19 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.3 | 19.8 | -9.5 | g | | コレステロール | 85 | (Tr) | 85 | mg | | 脂質 | 11.9 | 20.6 | -8.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 73.9 | -73.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 69.5 | -69.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.3 | 73.9 | -66.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.6 | -2.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 5.7 | 71.3 | -65.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.9 | 1.2 | 1.7 | g | | ナトリウム | 560 | 13 | 547 | mg | | カリウム | 240 | 550 | -310 | mg | | カルシウム | 370 | 41 | 329 | mg | | マグネシウム | 38 | 28 | 10 | mg | | リン | 380 | 54 | 326 | mg | | 鉄 | 2.3 | 0.7 | 1.6 | mg | | 亜鉛 | 1.9 | 0.2 | 1.7 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.2 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.25 | 0.47 | -0.22 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | | 5 | -5 | μg | | レチノール | 9 | 0 | 9 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 33 | -33 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 33 | -33 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 3 | 6 | μg | | ビタミンD | 20 | 0 | 20 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | 4.3 | -2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 12 | -12 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.2 | -2.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 35 | -35 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.13 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.05 | 0.25 | mg | | ナイアシン | 8 | 0.9 | 7.1 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 1.2 | 10.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.3 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 13 | 0 | 13 | μg | | 葉酸 | 6 | 57 | -51 | μg | | パントテン酸 | 0.61 | 1.03 | -0.42 | mg | | ビオチン | | 5.7 | -5.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 33 | -33 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | (Tr) | 1.4 | g | | 備考 | まいわし製品
液汁を除いたもの | 別名： 芋けんぴ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |