魚類 （いわし類） 缶詰 味付け と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エダムの栄養素を比較
魚類 （いわし類） 缶詰 味付けと牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エダムの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （いわし類） 缶詰 味付け | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エダム | 差 | 単位 | | 水分 | 59.1 | 41 | 18.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 29.4 | -29.4 | g | | たんぱく質 | 20.4 | 28.9 | -8.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.3 | 22.6 | -12.3 | g | | コレステロール | 85 | 65 | 20 | mg | | 脂質 | 11.9 | 25 | -13.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0 | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.3 | 3.2 | 4.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.7 | 1.4 | 4.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.9 | 3.7 | -0.8 | g | | ナトリウム | 560 | 780 | -220 | mg | | カリウム | 240 | 65 | 175 | mg | | カルシウム | 370 | 660 | -290 | mg | | マグネシウム | 38 | 40 | -2 | mg | | リン | 380 | 470 | -90 | mg | | 鉄 | 2.3 | 0.3 | 2 | mg | | 亜鉛 | 1.9 | 4.6 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.03 | 0.16 | mg | | マンガン | 0.25 | 0.01 | 0.24 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 9 | 240 | -231 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 150 | -150 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 250 | -241 | μg | | ビタミンD | 20 | 0.2 | 19.8 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | 0.8 | 1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 14 | -14 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.42 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 8 | 0.1 | 7.9 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 6.9 | 5.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.06 | 0.21 | mg | | ビタミンB12 | 13 | 2.8 | 10.2 | μg | | 葉酸 | 6 | 39 | -33 | μg | | パントテン酸 | 0.61 | 0.17 | 0.44 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 2 | -0.6 | g | | 備考 | まいわし製品
液汁を除いたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |