魚類 （いわし類） みりん干し まいわし とカシューナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
魚類 （いわし類） みりん干し まいわしとカシューナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （いわし類） みりん干し まいわし | カシューナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 33.5 | 3.2 | 30.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 19.3 | -19.3 | g | | たんぱく質 | 31.4 | 19.8 | 11.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.1 | 47.9 | -35.8 | g | | コレステロール | 76 | 0 | 76 | mg | | 脂質 | 15.7 | 47.6 | -31.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 18.6 | -18.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 17.2 | -17.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.9 | 20.2 | -0.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.7 | -6.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 16.3 | 26.7 | -10.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.1 | 2.7 | 0.4 | g | | ナトリウム | 670 | 220 | 450 | mg | | カリウム | 290 | 590 | -300 | mg | | カルシウム | 240 | 38 | 202 | mg | | マグネシウム | 54 | 240 | -186 | mg | | リン | 360 | 490 | -130 | mg | | 鉄 | 4.3 | 4.8 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 2.3 | 5.4 | -3.1 | mg | | 銅 | 0.27 | 1.89 | -1.62 | mg | | マンガン | 0.11 | | 0.11 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 27 | -27 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 30 | -30 | μg | | レチノール | 16 | 0 | 16 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 10 | -10 | μg | | レチノール活性当量 | 16 | 1 | 15 | μg | | ビタミンD | 53 | 0 | 53 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 0.6 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 5.4 | -4.2 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 28 | -28 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.54 | -0.54 | mg | | ビタミンB2 | 0.5 | 0.18 | 0.32 | mg | | ナイアシン | 8.9 | 0.9 | 8 | mg | | ナイアシン当量 | 15 | 7 | 8 | mg | | ビタミンB6 | 0.37 | 0.36 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 14 | 0 | 14 | μg | | 葉酸 | 19 | 63 | -44 | μg | | パントテン酸 | 1.41 | 1.32 | 0.09 | mg | | ビオチン | | 19 | -19 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 0.6 | 1.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |