魚類 （いわし類） みりん干し まいわし と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
魚類 （いわし類） みりん干し まいわしと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （いわし類） みりん干し まいわし | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 33.5 | 79.8 | -46.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 2.1 | -2.1 | g | | たんぱく質 | 31.4 | 2.5 | 28.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.1 | 4 | 8.1 | g | | コレステロール | 76 | 4 | 72 | mg | | 脂質 | 15.7 | 4.2 | 11.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 3.8 | -3.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 3.5 | -3.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.9 | 11.2 | 8.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 糖アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | 16.3 | 13.2 | 3.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.1 | 1.5 | 1.6 | g | | ナトリウム | 670 | 520 | 150 | mg | | カリウム | 290 | 43 | 247 | mg | | カルシウム | 240 | 43 | 197 | mg | | マグネシウム | 54 | 6 | 48 | mg | | リン | 360 | 24 | 336 | mg | | 鉄 | 4.3 | 0.2 | 4.1 | mg | | 亜鉛 | 2.3 | 0.1 | 2.2 | mg | | 銅 | 0.27 | 0.02 | 0.25 | mg | | マンガン | 0.11 | 0.09 | 0.02 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 3 | -3 | μg | | レチノール | 16 | (Tr) | 16 | μg | | α-カロテン | 0 | 11 | -11 | μg | | β-カロテン | 0 | 59 | -59 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 65 | -65 | μg | | レチノール活性当量 | 16 | 6 | 10 | μg | | ビタミンD | 53 | (Tr) | 53 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 0.7 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 1.7 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.9 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.5 | 0.14 | 0.36 | mg | | ナイアシン | 8.9 | 0.3 | 8.6 | mg | | ナイアシン当量 | 15 | 0.7 | 14.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.37 | 0.02 | 0.35 | mg | | ビタミンB12 | 14 | (Tr) | 14 | μg | | 葉酸 | 19 | 4 | 15 | μg | | パントテン酸 | 1.41 | 0.07 | 1.34 | mg | | ビオチン | | 0.5 | -0.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 1.3 | 0.4 | g | | 備考 | | 添付調味料等を含む
01193中華スタイル即席カップめん、油揚げ、塩味、乾より推計
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |