魚類 （いわし類） みりん干し まいわし ととうもろこし ポップコーンの栄養素を比較
魚類 （いわし類） みりん干し まいわしととうもろこし ポップコーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （いわし類） みりん干し まいわし | とうもろこし ポップコーン | 差 | 単位 | | 水分 | 33.5 | 4 | 29.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 8.7 | -8.7 | g | | たんぱく質 | 31.4 | 10.2 | 21.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.1 | 21.7 | -9.6 | g | | コレステロール | 76 | 0 | 76 | mg | | 脂質 | 15.7 | 22.8 | -7.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 59.5 | -59.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 54.1 | -54.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.9 | 52.8 | -32.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 9.3 | -9.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 16.3 | 59.6 | -43.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.1 | 3.4 | -0.3 | g | | ナトリウム | 670 | 570 | 100 | mg | | カリウム | 290 | 300 | -10 | mg | | カルシウム | 240 | 7 | 233 | mg | | マグネシウム | 54 | 95 | -41 | mg | | リン | 360 | 290 | 70 | mg | | 鉄 | 4.3 | 4.3 | 0 | mg | | 亜鉛 | 2.3 | 2.4 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.27 | 0.2 | 0.07 | mg | | マンガン | 0.11 | | 0.11 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 16 | 0 | 16 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 0 | 91 | -91 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 170 | -170 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 180 | -180 | μg | | レチノール活性当量 | 16 | 15 | 1 | μg | | ビタミンD | 53 | 0 | 53 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 3 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 8.3 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 0 | | 0 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.13 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.5 | 0.08 | 0.42 | mg | | ナイアシン | 8.9 | 2 | 6.9 | mg | | ナイアシン当量 | 15 | 3.2 | 11.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.37 | 0.27 | 0.1 | mg | | ビタミンB12 | 14 | 0 | 14 | μg | | 葉酸 | 19 | 22 | -3 | μg | | パントテン酸 | 1.41 | 0.46 | 0.95 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 1.4 | 0.3 | g | | 備考 | | 別名： とうきび | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |