魚類 （いわし類） みりん干し かたくちいわし とバナナ 乾の栄養素を比較
魚類 （いわし類） みりん干し かたくちいわしとバナナ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （いわし類） みりん干し かたくちいわし | バナナ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 18.5 | 14.3 | 4.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 2.4 | -2.4 | g | | たんぱく質 | 44.3 | 3.8 | 40.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5 | 0.2 | 4.8 | g | | コレステロール | 110 | 0 | 110 | mg | | 脂質 | 7 | 0.4 | 6.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 67.4 | -67.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 64.5 | -64.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 27 | 70.5 | -43.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7 | -7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 25 | 78.5 | -53.5 | g | | 有機酸 | | 2.5 | -2.5 | g | | 灰分 | 5.2 | 3 | 2.2 | g | | ナトリウム | 1100 | 1 | 1099 | mg | | カリウム | 420 | 1300 | -880 | mg | | カルシウム | 800 | 26 | 774 | mg | | マグネシウム | 73 | 92 | -19 | mg | | リン | 660 | 84 | 576 | mg | | 鉄 | 3.7 | 1.1 | 2.6 | mg | | 亜鉛 | 3.5 | 0.6 | 2.9 | mg | | 銅 | 0.32 | 0.25 | 0.07 | mg | | マンガン | 0.36 | 1.31 | -0.95 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 13 | 0 | 13 | μg | | α-カロテン | | 330 | -330 | μg | | β-カロテン | | 670 | -670 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 9 | -9 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 840 | -840 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 70 | -57 | μg | | ビタミンD | 25 | 0 | 25 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 1.4 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.8 | 0 | 1.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 0.12 | 0.12 | mg | | ナイアシン | 8.2 | 1.4 | 6.8 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 2 | 14 | mg | | ビタミンB6 | 0.38 | 1.04 | -0.66 | mg | | ビタミンB12 | 15 | 0 | 15 | μg | | 葉酸 | 23 | 34 | -11 | μg | | パントテン酸 | 1.77 | 1.13 | 0.64 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.8 | 0 | 2.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |