魚類 （いわし類） みりん干し かたくちいわし と（その他） 野菜ミックスジュース 濃縮タイプの栄養素を比較
魚類 （いわし類） みりん干し かたくちいわしと（その他） 野菜ミックスジュース 濃縮タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （いわし類） みりん干し かたくちいわし | （その他） 野菜ミックスジュース 濃縮タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 18.5 | 90 | -71.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 44.3 | 1 | 43.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5 | | 5 | g | | コレステロール | 110 | | 110 | mg | | 脂質 | 7 | 0.3 | 6.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.8 | -5.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.7 | -5.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 27 | 6.8 | 20.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1 | -1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 25 | 7.8 | 17.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.2 | 0.8 | 4.4 | g | | ナトリウム | 1100 | 39 | 1061 | mg | | カリウム | 420 | 310 | 110 | mg | | カルシウム | 800 | 43 | 757 | mg | | マグネシウム | 73 | 18 | 55 | mg | | リン | 660 | 30 | 630 | mg | | 鉄 | 3.7 | 0.3 | 3.4 | mg | | 亜鉛 | 3.5 | 0.1 | 3.4 | mg | | 銅 | 0.32 | 0.05 | 0.27 | mg | | マンガン | 0.36 | 0.12 | 0.24 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 13 | | 13 | μg | | α-カロテン | | 1400 | -1400 | μg | | β-カロテン | | 4100 | -4100 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 4800 | -4800 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 400 | -387 | μg | | ビタミンD | 25 | | 25 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 1.2 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.8 | Tr | 1.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.05 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 0.04 | 0.2 | mg | | ナイアシン | 8.2 | 1.2 | 7 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 1.3 | 14.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.38 | 0.12 | 0.26 | mg | | ビタミンB12 | 15 | | 15 | μg | | 葉酸 | 23 | 26 | -3 | μg | | パントテン酸 | 1.77 | 0.3 | 1.47 | mg | | ビオチン | | 3.9 | -3.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 37 | -37 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.8 | 0.1 | 2.7 | g | | 備考 | | ポリフェノール：Ｔｒ
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |