魚類 (いわし類) みりん干し かたくちいわし とかぶ 漬物 ぬかみそ漬 根 皮なしの栄養素を比較

魚類 (いわし類) みりん干し かたくちいわしかぶ 漬物 ぬかみそ漬 根 皮なしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 (いわし類) みりん干し かたくちいわしかぶ 漬物 ぬかみそ漬 根 皮なし単位
水分18.583.5-65 g
アミノ酸組成によるたんぱく質0 g
たんぱく質44.31.442.9 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量55 g
コレステロール1100110 mg
脂質70.16.9 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0 g
利用可能炭水化物(質量計)0 g
差引き法による利用可能炭水化物275.121.9 g
食物繊維総量01.8-1.8 g
糖アルコール0 g
炭水化物256.918.1 g
有機酸0 g
灰分5.27.9-2.7 g
ナトリウム11002700-1600 mg
カリウム420740-320 mg
カルシウム80026774 mg
マグネシウム73685 mg
リン66076584 mg
3.70.33.4 mg
亜鉛3.50.23.3 mg
0.320.040.28 mg
マンガン0.360.36 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール13013 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量13013 μg
ビタミンD25025 μg
α-トコフェロール1.101.1 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール1.801.8 mg
δ-トコフェロール0.100.1 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.020.45-0.43 mg
ビタミンB20.240.050.19 mg
ナイアシン8.23.25 mg
ナイアシン当量163.412.6 mg
ビタミンB60.380.42-0.04 mg
ビタミンB1215015 μg
葉酸2370-47 μg
パントテン酸1.771.110.66 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC020-20 mg
アルコール0 g
食塩相当量2.86.9-4.1 g
備考別名: かぶら、すずな 水洗いし、水切りしたもの 硝酸イオン: 0.2 g0
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク