魚類 （いわし類） みりん干し かたくちいわし とアーモンド 乾の栄養素を比較
魚類 （いわし類） みりん干し かたくちいわしとアーモンド 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （いわし類） みりん干し かたくちいわし | アーモンド 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 18.5 | 4.7 | 13.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 18.7 | -18.7 | g | | たんぱく質 | 44.3 | 19.6 | 24.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5 | 51.9 | -46.9 | g | | コレステロール | 110 | | 110 | mg | | 脂質 | 7 | 51.8 | -44.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.5 | -5.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.2 | -5.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 27 | 11.5 | 15.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 10.1 | -10.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 25 | 20.9 | 4.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.2 | 3 | 2.2 | g | | ナトリウム | 1100 | 1 | 1099 | mg | | カリウム | 420 | 760 | -340 | mg | | カルシウム | 800 | 250 | 550 | mg | | マグネシウム | 73 | 290 | -217 | mg | | リン | 660 | 460 | 200 | mg | | 鉄 | 3.7 | 3.6 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 3.5 | 3.6 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.32 | 1.17 | -0.85 | mg | | マンガン | 0.36 | 2.45 | -2.09 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 13 | 0 | 13 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 10 | -10 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 11 | -11 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 1 | 12 | μg | | ビタミンD | 25 | 0 | 25 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 30 | -28.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 1.8 | 0.8 | 1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.2 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 1.06 | -0.82 | mg | | ナイアシン | 8.2 | 3.6 | 4.6 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 7.2 | 8.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.38 | 0.09 | 0.29 | mg | | ビタミンB12 | 15 | 0 | 15 | μg | | 葉酸 | 23 | 65 | -42 | μg | | パントテン酸 | 1.77 | 0.49 | 1.28 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.8 | 0 | 2.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |