魚類 （いわし類） みりん干し かたくちいわし と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの栄養素を比較
魚類 （いわし類） みりん干し かたくちいわしと調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （いわし類） みりん干し かたくちいわし | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 18.5 | 2.4 | 16.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 19.4 | -19.4 | g | | たんぱく質 | 44.3 | 21.9 | 22.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5 | 7.4 | -2.4 | g | | コレステロール | 110 | 0 | 110 | mg | | 脂質 | 7 | 9.3 | -2.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 21.3 | -21.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 21 | -21 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 27 | 40.7 | -13.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.6 | -6.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 25 | 43 | -18 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.2 | 23.5 | -18.3 | g | | ナトリウム | 1100 | 8100 | -7000 | mg | | カリウム | 420 | 600 | -180 | mg | | カルシウム | 800 | 85 | 715 | mg | | マグネシウム | 73 | 140 | -67 | mg | | リン | 660 | 300 | 360 | mg | | 鉄 | 3.7 | 2.8 | 0.9 | mg | | 亜鉛 | 3.5 | 1.8 | 1.7 | mg | | 銅 | 0.32 | 0.44 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.36 | 1.19 | -0.83 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 13 | 0 | 13 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | Tr | 13 | μg | | ビタミンD | 25 | 0 | 25 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 0.7 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 1.8 | 7.1 | -5.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 3.8 | -3.7 | mg | | ビタミンK | 0 | 15 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.11 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 2.58 | -2.34 | mg | | ナイアシン | 8.2 | 0.8 | 7.4 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 4.9 | 11.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.38 | 0.12 | 0.26 | mg | | ビタミンB12 | 15 | | 15 | μg | | 葉酸 | 23 | 65 | -42 | μg | | パントテン酸 | 1.77 | 0.75 | 1.02 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.8 | 20.6 | -17.8 | g | | 備考 | | 別名： インスタントみそ汁 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |