魚類 （いわし類） みりん干し かたくちいわし とコーヒー・ココア類 ココア ミルクココアの栄養素を比較
魚類 （いわし類） みりん干し かたくちいわしとコーヒー・ココア類 ココア ミルクココアの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （いわし類） みりん干し かたくちいわし | コーヒー・ココア類 ココア ミルクココア | 差 | 単位 | | 水分 | 18.5 | 1.6 | 16.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 44.3 | 7.4 | 36.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5 | 6.6 | -1.6 | g | | コレステロール | 110 | | 110 | mg | | 脂質 | 7 | 6.8 | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 27 | 75.1 | -48.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.5 | -5.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 25 | 80.4 | -55.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.2 | 2.6 | 2.6 | g | | ナトリウム | 1100 | 270 | 830 | mg | | カリウム | 420 | 730 | -310 | mg | | カルシウム | 800 | 180 | 620 | mg | | マグネシウム | 73 | 130 | -57 | mg | | リン | 660 | 240 | 420 | mg | | 鉄 | 3.7 | 2.9 | 0.8 | mg | | 亜鉛 | 3.5 | 2.1 | 1.4 | mg | | 銅 | 0.32 | 0.93 | -0.61 | mg | | マンガン | 0.36 | 0.74 | -0.38 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 13 | 8 | 5 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 8 | 5 | μg | | ビタミンD | 25 | | 25 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 0.4 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.8 | 1.2 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 0.42 | -0.18 | mg | | ナイアシン | 8.2 | 0.3 | 7.9 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 1.5 | 14.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.38 | 0.07 | 0.31 | mg | | ビタミンB12 | 15 | | 15 | μg | | 葉酸 | 23 | 12 | 11 | μg | | パントテン酸 | 1.77 | 0.9 | 0.87 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.8 | 0.7 | 2.1 | g | | 備考 | | 別名： インスタントココア、調整ココア
粉末製品
テオブロミン： 0.3 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.9 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |