魚類 （いわし類） みりん干し かたくちいわし と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
魚類 （いわし類） みりん干し かたくちいわしと小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （いわし類） みりん干し かたくちいわし | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 18.5 | 10 | 8.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 44.3 | 10.3 | 34 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5 | 4.9 | 0.1 | g | | コレステロール | 110 | 2 | 108 | mg | | 脂質 | 7 | 5.2 | 1.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 65.7 | -65.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 59.8 | -59.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 27 | 65.1 | -38.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.3 | -2.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 25 | 67.1 | -42.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.2 | 7.4 | -2.2 | g | | ナトリウム | 1100 | 2700 | -1600 | mg | | カリウム | 420 | 260 | 160 | mg | | カルシウム | 800 | 110 | 690 | mg | | マグネシウム | 73 | 25 | 48 | mg | | リン | 660 | 110 | 550 | mg | | 鉄 | 3.7 | 0.8 | 2.9 | mg | | 亜鉛 | 3.5 | 0.4 | 3.1 | mg | | 銅 | 0.32 | 0.11 | 0.21 | mg | | マンガン | 0.36 | 0.66 | -0.3 | mg | | ヨウ素 | | 13 | -13 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 16 | -16 | μg | | レチノール | 13 | Tr | 13 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 5 | -5 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 5 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 1 | 12 | μg | | ビタミンD | 25 | 0 | 25 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 1.3 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 1.8 | 3.8 | -2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 2.2 | -2.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.21 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 0.04 | 0.2 | mg | | ナイアシン | 8.2 | 1 | 7.2 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 2.7 | 13.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.38 | 0.05 | 0.33 | mg | | ビタミンB12 | 15 | Tr | 15 | μg | | 葉酸 | 23 | 14 | 9 | μg | | パントテン酸 | 1.77 | 0.37 | 1.4 | mg | | ビオチン | | 2.2 | -2.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.8 | 6.9 | -4.1 | g | | 備考 | | 別名： インスタントラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |