魚類 （いわし類） たたみいわし と香辛料類 チリパウダーの栄養素を比較
魚類 （いわし類） たたみいわしと香辛料類 チリパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （いわし類） たたみいわし | 香辛料類 チリパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 10.7 | 3.8 | 6.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 60 | 9.2 | 50.8 | g | | たんぱく質 | 75.1 | 15 | 60.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.5 | 8.2 | -3.7 | g | | コレステロール | 710 | 0 | 710 | mg | | 脂質 | 5.6 | 8.2 | -2.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.7 | | 0.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.6 | | 0.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.9 | 65.9 | -49 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.7 | 60.1 | -59.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.9 | 12.9 | -5 | g | | ナトリウム | 850 | 2500 | -1650 | mg | | カリウム | 790 | 3000 | -2210 | mg | | カルシウム | 970 | 280 | 690 | mg | | マグネシウム | 190 | 210 | -20 | mg | | リン | 1400 | 260 | 1140 | mg | | 鉄 | 2.6 | 29 | -26.4 | mg | | 亜鉛 | 6.6 | 2.2 | 4.4 | mg | | 銅 | 0.13 | 1 | -0.87 | mg | | マンガン | | 1.62 | -1.62 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 410 | 0 | 410 | μg | | α-カロテン | 0 | 300 | -300 | μg | | β-カロテン | 0 | 7600 | -7600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3100 | -3100 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9300 | -9300 | μg | | レチノール活性当量 | 410 | 770 | -360 | μg | | ビタミンD | 50 | 0 | 50 | μg | | α-トコフェロール | 2.7 | | 2.7 | mg | | β-トコフェロール | Tr | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.25 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 0.84 | -0.51 | mg | | ナイアシン | 8.2 | 7.2 | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 23 | 8.5 | 14.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | | 0.27 | mg | | ビタミンB12 | 16 | 0 | 16 | μg | | 葉酸 | 300 | 0 | 300 | μg | | パントテン酸 | 2.95 | | 2.95 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 6.4 | -4.2 | g | | 備考 | 原材料： かたくちいわし、まいわし等の幼魚
ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |