魚類 （いわし類） たたみいわし と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの栄養素を比較
魚類 （いわし類） たたみいわしと調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （いわし類） たたみいわし | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 10.7 | 2.4 | 8.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 60 | 19.4 | 40.6 | g | | たんぱく質 | 75.1 | 21.9 | 53.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.5 | 7.4 | -2.9 | g | | コレステロール | 710 | 0 | 710 | mg | | 脂質 | 5.6 | 9.3 | -3.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.7 | 21.3 | -20.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.6 | 21 | -20.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.9 | 40.7 | -23.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.6 | -6.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.7 | 43 | -42.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.9 | 23.5 | -15.6 | g | | ナトリウム | 850 | 8100 | -7250 | mg | | カリウム | 790 | 600 | 190 | mg | | カルシウム | 970 | 85 | 885 | mg | | マグネシウム | 190 | 140 | 50 | mg | | リン | 1400 | 300 | 1100 | mg | | 鉄 | 2.6 | 2.8 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 6.6 | 1.8 | 4.8 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.44 | -0.31 | mg | | マンガン | | 1.19 | -1.19 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 410 | 0 | 410 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 410 | Tr | 410 | μg | | ビタミンD | 50 | 0 | 50 | μg | | α-トコフェロール | 2.7 | 0.7 | 2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 7.1 | -6.9 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 3.8 | -3.8 | mg | | ビタミンK | 0 | 15 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.11 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 2.58 | -2.25 | mg | | ナイアシン | 8.2 | 0.8 | 7.4 | mg | | ナイアシン当量 | 23 | 4.9 | 18.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.12 | 0.15 | mg | | ビタミンB12 | 16 | | 16 | μg | | 葉酸 | 300 | 65 | 235 | μg | | パントテン酸 | 2.95 | 0.75 | 2.2 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 20.6 | -18.4 | g | | 備考 | 原材料： かたくちいわし、まいわし等の幼魚
ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり | 別名： インスタントみそ汁 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |