魚類 （いわし類） たたみいわし とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
魚類 （いわし類） たたみいわしとチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （いわし類） たたみいわし | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 10.7 | 0.5 | 10.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 60 | 5.8 | 54.2 | g | | たんぱく質 | 75.1 | 6.9 | 68.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.5 | 32.8 | -28.3 | g | | コレステロール | 710 | 19 | 691 | mg | | 脂質 | 5.6 | 34.1 | -28.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.7 | 59.3 | -58.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.6 | 56.5 | -55.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.9 | 53.9 | -37 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.9 | -3.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.7 | 55.8 | -55.1 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 7.9 | 1.8 | 6.1 | g | | ナトリウム | 850 | 64 | 786 | mg | | カリウム | 790 | 440 | 350 | mg | | カルシウム | 970 | 240 | 730 | mg | | マグネシウム | 190 | 74 | 116 | mg | | リン | 1400 | 240 | 1160 | mg | | 鉄 | 2.6 | 2.4 | 0.2 | mg | | 亜鉛 | 6.6 | 1.6 | 5 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.55 | -0.42 | mg | | マンガン | | 0.41 | -0.41 | mg | | ヨウ素 | | 19 | -19 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 24 | -24 | μg | | モリブデン | | 11 | -11 | μg | | レチノール | 410 | 63 | 347 | μg | | α-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | 0 | 35 | -35 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 37 | -37 | μg | | レチノール活性当量 | 410 | 66 | 344 | μg | | ビタミンD | 50 | 1 | 49 | μg | | α-トコフェロール | 2.7 | 0.7 | 2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 6.5 | -6.3 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 0 | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.19 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 0.41 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 8.2 | 1.2 | 7 | mg | | ナイアシン当量 | 23 | 2.8 | 20.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.11 | 0.16 | mg | | ビタミンB12 | 16 | | 16 | μg | | 葉酸 | 300 | 18 | 282 | μg | | パントテン酸 | 2.95 | 1.56 | 1.39 | mg | | ビオチン | | 7.6 | -7.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 0.2 | 2 | g | | 備考 | 原材料： かたくちいわし、まいわし等の幼魚
ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |