魚類 （いわし類） たたみいわし と菓子パン類 あんパン こしあん入りの栄養素を比較
魚類 （いわし類） たたみいわしと菓子パン類 あんパン こしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （いわし類） たたみいわし | 菓子パン類 あんパン こしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 10.7 | 35.5 | -24.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 60 | 6.2 | 53.8 | g | | たんぱく質 | 75.1 | 6.8 | 68.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.5 | 3.4 | 1.1 | g | | コレステロール | 710 | 18 | 692 | mg | | 脂質 | 5.6 | 3.6 | 2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.7 | 51.6 | -50.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.6 | 48 | -47.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.9 | 51.9 | -35 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.5 | -2.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.7 | 53.5 | -52.8 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 7.9 | 0.6 | 7.3 | g | | ナトリウム | 850 | 110 | 740 | mg | | カリウム | 790 | 66 | 724 | mg | | カルシウム | 970 | 31 | 939 | mg | | マグネシウム | 190 | 16 | 174 | mg | | リン | 1400 | 57 | 1343 | mg | | 鉄 | 2.6 | 1 | 1.6 | mg | | 亜鉛 | 6.6 | 0.7 | 5.9 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.11 | 0.02 | mg | | マンガン | | 0.27 | -0.27 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 13 | -13 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 22 | -22 | μg | | レチノール | 410 | 10 | 400 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 410 | 0 | 410 | μg | | ビタミンD | 50 | 0.2 | 49.8 | μg | | α-トコフェロール | 2.7 | 0.4 | 2.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 1 | -1 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.06 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 0.07 | 0.26 | mg | | ナイアシン | 8.2 | 0.5 | 7.7 | mg | | ナイアシン当量 | 23 | 1.7 | 21.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.03 | 0.24 | mg | | ビタミンB12 | 16 | 0.1 | 15.9 | μg | | 葉酸 | 300 | 28 | 272 | μg | | パントテン酸 | 2.95 | 0.36 | 2.59 | mg | | ビオチン | | 3.4 | -3.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 0.3 | 1.9 | g | | 備考 | 原材料： かたくちいわし、まいわし等の幼魚
ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり | 小豆こしあん入り
部分割合： パン 10、あん 7 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |