魚類 （いわし類） たたみいわし と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
魚類 （いわし類） たたみいわしと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （いわし類） たたみいわし | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 10.7 | 83.5 | -72.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 60 | 2.1 | 57.9 | g | | たんぱく質 | 75.1 | 2.5 | 72.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.5 | 2 | 2.5 | g | | コレステロール | 710 | 2 | 708 | mg | | 脂質 | 5.6 | 2.1 | 3.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.7 | 13.3 | -12.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.6 | 12.2 | -11.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.9 | 9.2 | 7.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.5 | -1.5 | g | | 糖アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | 0.7 | 10.2 | -9.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.9 | 1.7 | 6.2 | g | | ナトリウム | 850 | 560 | 290 | mg | | カリウム | 790 | 77 | 713 | mg | | カルシウム | 970 | 44 | 926 | mg | | マグネシウム | 190 | 7 | 183 | mg | | リン | 1400 | 34 | 1366 | mg | | 鉄 | 2.6 | 0.2 | 2.4 | mg | | 亜鉛 | 6.6 | 0.1 | 6.5 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.02 | 0.11 | mg | | マンガン | | 0.12 | -0.12 | mg | | ヨウ素 | | 14 | -14 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 410 | 0 | 410 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 0 | 27 | -27 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 30 | -30 | μg | | レチノール活性当量 | 410 | 3 | 407 | μg | | ビタミンD | 50 | (Tr) | 50 | μg | | α-トコフェロール | 2.7 | 0.3 | 2.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0.9 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.1 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 0.1 | 0.23 | mg | | ナイアシン | 8.2 | 0.4 | 7.8 | mg | | ナイアシン当量 | 23 | 0.7 | 22.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.02 | 0.25 | mg | | ビタミンB12 | 16 | (Tr) | 16 | μg | | 葉酸 | 300 | 4 | 296 | μg | | パントテン酸 | 2.95 | 0.08 | 2.87 | mg | | ビオチン | | 0.7 | -0.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 1.4 | 0.8 | g | | 備考 | 原材料： かたくちいわし、まいわし等の幼魚
ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり | 添付調味料等を含む
01061中華スタイル即席カップめん、非油揚げ、乾より推計
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |