魚類 (いわし類) たたみいわし ととうもろこし 玄穀 黄色種の栄養素を比較

魚類 (いわし類) たたみいわしとうもろこし 玄穀 黄色種の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 (いわし類) たたみいわしとうもろこし 玄穀 黄色種単位
水分10.714.5-3.8 g
アミノ酸組成によるたんぱく質607.452.6 g
たんぱく質75.18.666.5 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量4.54.50 g
コレステロール7100710 mg
脂質5.650.6 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.771.2-70.5 g
利用可能炭水化物(質量計)0.664.8-64.2 g
差引き法による利用可能炭水化物16.963.3-46.4 g
食物繊維総量09-9 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.770.6-69.9 g
有機酸0 g
灰分7.91.36.6 g
ナトリウム8503847 mg
カリウム790290500 mg
カルシウム9705965 mg
マグネシウム19075115 mg
リン14002701130 mg
2.61.90.7 mg
亜鉛6.61.74.9 mg
0.130.18-0.05 mg
マンガン0 mg
ヨウ素00 μg
セレン6-6 μg
クロムTr0 μg
モリブデン20-20 μg
レチノール4100410 μg
α-カロテン011-11 μg
β-カロテン099-99 μg
β-クリプトキサンチン0100-100 μg
β-カロテン当量0150-150 μg
レチノール活性当量41013397 μg
ビタミンD50050 μg
α-トコフェロール2.711.7 mg
β-トコフェロールTr0.1-0.1 mg
γ-トコフェロール0.23.9-3.7 mg
δ-トコフェロールTr0.1-0.1 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.150.3-0.15 mg
ビタミンB20.330.10.23 mg
ナイアシン8.226.2 mg
ナイアシン当量23320 mg
ビタミンB60.270.39-0.12 mg
ビタミンB1216016 μg
葉酸30028272 μg
パントテン酸2.950.572.38 mg
ビオチン8.3-8.3 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量2.202.2 g
備考原材料: かたくちいわし、まいわし等の幼魚 ビタミンC: 酸化防止用として添加品あり別名: とうきび0
可食部100g当たりの成分です。
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