魚類 （いわし類） しらす干し 半乾燥品 とコーヒー・ココア類 ココア ピュアココアの栄養素を比較
魚類 （いわし類） しらす干し 半乾燥品とコーヒー・ココア類 ココア ピュアココアの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （いわし類） しらす干し 半乾燥品 | コーヒー・ココア類 ココア ピュアココア | 差 | 単位 | | 水分 | 46 | 4 | 42 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 33.1 | 13.5 | 19.6 | g | | たんぱく質 | 40.5 | 18.5 | 22 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.8 | 20.9 | -19.1 | g | | コレステロール | 390 | 1 | 389 | mg | | 脂質 | 3.5 | 21.6 | -18.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 10.6 | -10.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 9.6 | -9.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.6 | 23.5 | -13.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 23.9 | -23.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 42.4 | -41.9 | g | | 有機酸 | | 0.7 | -0.7 | g | | 灰分 | 9.5 | 7.5 | 2 | g | | ナトリウム | 2600 | 16 | 2584 | mg | | カリウム | 490 | 2800 | -2310 | mg | | カルシウム | 520 | 140 | 380 | mg | | マグネシウム | 130 | 440 | -310 | mg | | リン | 860 | 660 | 200 | mg | | 鉄 | 0.8 | 14 | -13.2 | mg | | 亜鉛 | 3 | 7 | -4 | mg | | 銅 | 0.07 | 3.8 | -3.73 | mg | | マンガン | 0.17 | | 0.17 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 240 | 0 | 240 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 30 | -30 | μg | | レチノール活性当量 | 240 | 3 | 237 | μg | | ビタミンD | 61 | 0 | 61 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 0.3 | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 4.3 | -4.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.22 | 0.16 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.22 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 7.4 | 2.3 | 5.1 | mg | | ナイアシン当量 | 15 | 6.6 | 8.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.08 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 6.3 | 0 | 6.3 | μg | | 葉酸 | 58 | 31 | 27 | μg | | パントテン酸 | 0.72 | 0.85 | -0.13 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.6 | 0 | 6.6 | g | | 備考 | 原材料： かたくちいわし、まいわし等の幼魚
主として関西向け | 別名： 純ココア
粉末製品
(100 g：98mL、100 mL：102g)テオブロミン： 1.7 g、カフェイン： 0.2 g、ポリフェノール： 4.1 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |