魚類 （いわし類） しらす干し 半乾燥品 と牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪の栄養素を比較
魚類 （いわし類） しらす干し 半乾燥品と牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （いわし類） しらす干し 半乾燥品 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 | 差 | 単位 | | 水分 | 46 | 2.8 | 43.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 33.1 | 6.3 | 26.8 | g | | たんぱく質 | 40.5 | 7.6 | 32.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.8 | 24.4 | -22.6 | g | | コレステロール | 390 | 86 | 304 | mg | | 脂質 | 3.5 | 27.3 | -23.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 60.6 | -60.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 57.7 | -57.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.6 | 64.7 | -55.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 60.4 | -59.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9.5 | 1.8 | 7.7 | g | | ナトリウム | 2600 | 360 | 2240 | mg | | カリウム | 490 | 360 | 130 | mg | | カルシウム | 520 | 87 | 433 | mg | | マグネシウム | 130 | 9 | 121 | mg | | リン | 860 | 240 | 620 | mg | | 鉄 | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | 亜鉛 | 3 | 0.4 | 2.6 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.02 | 0.05 | mg | | マンガン | 0.17 | 0.01 | 0.16 | mg | | ヨウ素 | | 15 | -15 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | Tr | 0 | μg | | モリブデン | | 10 | -10 | μg | | レチノール | 240 | 310 | -70 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 100 | -100 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 100 | -100 | μg | | レチノール活性当量 | 240 | 320 | -80 | μg | | ビタミンD | 61 | 0.2 | 60.8 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 0.8 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 5 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.22 | 0.02 | 0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.65 | -0.59 | mg | | ナイアシン | 7.4 | 0.1 | 7.3 | mg | | ナイアシン当量 | 15 | 1.6 | 13.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.03 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 6.3 | 0.2 | 6.1 | μg | | 葉酸 | 58 | 10 | 48 | μg | | パントテン酸 | 0.72 | 0.25 | 0.47 | mg | | ビオチン | | 7.9 | -7.9 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.6 | 0.9 | 5.7 | g | | 備考 | 原材料： かたくちいわし、まいわし等の幼魚
主として関西向け | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム
(100 g：300mL、100 mL：33g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |