魚類 （いわし類） しらす干し 半乾燥品 と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
魚類 （いわし類） しらす干し 半乾燥品と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （いわし類） しらす干し 半乾燥品 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 46 | 10 | 36 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 33.1 | | 33.1 | g | | たんぱく質 | 40.5 | 10.3 | 30.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.8 | 4.9 | -3.1 | g | | コレステロール | 390 | 2 | 388 | mg | | 脂質 | 3.5 | 5.2 | -1.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 65.7 | -65.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 59.8 | -59.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.6 | 65.1 | -55.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.3 | -2.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 67.1 | -66.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9.5 | 7.4 | 2.1 | g | | ナトリウム | 2600 | 2700 | -100 | mg | | カリウム | 490 | 260 | 230 | mg | | カルシウム | 520 | 110 | 410 | mg | | マグネシウム | 130 | 25 | 105 | mg | | リン | 860 | 110 | 750 | mg | | 鉄 | 0.8 | 0.8 | 0 | mg | | 亜鉛 | 3 | 0.4 | 2.6 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.11 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.17 | 0.66 | -0.49 | mg | | ヨウ素 | | 13 | -13 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 16 | -16 | μg | | レチノール | 240 | Tr | 240 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 5 | -5 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 5 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | 240 | 1 | 239 | μg | | ビタミンD | 61 | 0 | 61 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 1.3 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 3.8 | -3.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.2 | -2.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.22 | 0.21 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.04 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 7.4 | 1 | 6.4 | mg | | ナイアシン当量 | 15 | 2.7 | 12.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.05 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 6.3 | Tr | 6.3 | μg | | 葉酸 | 58 | 14 | 44 | μg | | パントテン酸 | 0.72 | 0.37 | 0.35 | mg | | ビオチン | | 2.2 | -2.2 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.6 | 6.9 | -0.3 | g | | 備考 | 原材料： かたくちいわし、まいわし等の幼魚
主として関西向け | 別名： インスタントラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |