魚類 （いわし類） しらす干し 微乾燥品 とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
魚類 （いわし類） しらす干し 微乾燥品とあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （いわし類） しらす干し 微乾燥品 | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 67.5 | 3.4 | 64.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.8 | 31.5 | -11.7 | g | | たんぱく質 | 24.5 | 40 | -15.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 2.1 | -1 | g | | コレステロール | 250 | 21 | 229 | mg | | 脂質 | 2.1 | 3.5 | -1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 14.3 | -14.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 13.5 | -13.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6 | 26 | -20 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 25.2 | -25.2 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 41.8 | -41.7 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 5.6 | 11.3 | -5.7 | g | | ナトリウム | 1700 | 1700 | 0 | mg | | カリウム | 170 | 2700 | -2530 | mg | | カルシウム | 280 | 170 | 110 | mg | | マグネシウム | 80 | 290 | -210 | mg | | リン | 480 | 710 | -230 | mg | | 鉄 | 0.6 | 8.2 | -7.6 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 3.7 | -2 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.59 | -0.53 | mg | | マンガン | 0.1 | 2.35 | -2.25 | mg | | ヨウ素 | 27 | | 27 | μg | | セレン | 61 | | 61 | μg | | クロム | 3 | | 3 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 190 | 0 | 190 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 0 | 29000 | -29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 32000 | -32000 | μg | | レチノール活性当量 | 190 | 2700 | -2510 | μg | | ビタミンD | 12 | 0 | 12 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 3.7 | -2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 650 | -650 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.61 | -0.5 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 2.31 | -2.28 | mg | | ナイアシン | 2.6 | 12 | -9.4 | mg | | ナイアシン当量 | 7.5 | 20 | -12.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.51 | -0.46 | mg | | ビタミンB12 | 3.2 | 58 | -54.8 | μg | | 葉酸 | 27 | 1600 | -1573 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 1.28 | -0.78 | mg | | ビオチン | 12 | | 12 | μg | | ビタミンC | 0 | 200 | -200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.2 | 4.3 | -0.1 | g | | 備考 | 原材料： かたくちいわし、まいわし等の稚魚
主として関東向け | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |