魚類 （いわし類） めざし 焼き とマンゴー ドライマンゴーの栄養素を比較
魚類 （いわし類） めざし 焼きとマンゴー ドライマンゴーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （いわし類） めざし 焼き | マンゴー ドライマンゴー | 差 | 単位 | | 水分 | 56.2 | 9.3 | 46.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.6 | 2.3 | 17.3 | g | | たんぱく質 | 23.7 | 3.1 | 20.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.4 | 0.3 | 8.1 | g | | コレステロール | 120 | 0 | 120 | mg | | 脂質 | 15 | 0.7 | 14.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.7 | 68.9 | -68.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.6 | 66.8 | -66.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.4 | 76.6 | -65.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.4 | -6.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.7 | 84.9 | -84.2 | g | | 有機酸 | | 3 | -3 | g | | 灰分 | 4.4 | 2.1 | 2.3 | g | | ナトリウム | 1400 | 1 | 1399 | mg | | カリウム | 220 | 1100 | -880 | mg | | カルシウム | 320 | 37 | 283 | mg | | マグネシウム | 50 | 57 | -7 | mg | | リン | 290 | 81 | 209 | mg | | 鉄 | 4.2 | 0.5 | 3.7 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 0.6 | 0.9 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.2 | -0.07 | mg | | マンガン | 1.26 | 0.53 | 0.73 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 95 | 0 | 95 | μg | | α-カロテン | 0 | 15 | -15 | μg | | β-カロテン | 0 | 5900 | -5900 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 280 | -280 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6100 | -6100 | μg | | レチノール活性当量 | 95 | 500 | -405 | μg | | ビタミンD | 11 | 0 | 11 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 6.8 | -6.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 16 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.27 | -0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.26 | 0.21 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 12 | 3.4 | 8.6 | mg | | ナイアシン当量 | 17 | 4 | 13 | mg | | ビタミンB6 | 0.38 | 0.43 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 13 | 0 | 13 | μg | | 葉酸 | 36 | 260 | -224 | μg | | パントテン酸 | 1.71 | 0.46 | 1.25 | mg | | ビオチン | | 5.3 | -5.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 69 | -69 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.6 | 0 | 3.6 | g | | 備考 | 原材料： かたくちいわし、まいわし等
廃棄部位： 頭部、ひれ等 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |