魚類 (いわし類) めざし 焼き とつるあずき 全粒 茹で物の栄養素を比較

魚類 (いわし類) めざし 焼きつるあずき 全粒 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 (いわし類) めざし 焼きつるあずき 全粒 茹で物単位
水分56.260.5-4.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質19.68.411.2 g
たんぱく質23.79.714 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量8.40.67.8 g
コレステロール1200120 mg
脂質15114 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.717.8-17.1 g
利用可能炭水化物(質量計)0.616.2-15.6 g
差引き法による利用可能炭水化物11.415.8-4.4 g
食物繊維総量013.4-13.4 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.727.5-26.8 g
有機酸0 g
灰分4.41.33.1 g
ナトリウム140001400 mg
カリウム220370-150 mg
カルシウム320130190 mg
マグネシウム5077-27 mg
リン290120170 mg
4.23.30.9 mg
亜鉛1.51.20.3 mg
0.130.3-0.17 mg
マンガン1.260.570.69 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール95095 μg
α-カロテン01-1 μg
β-カロテン09-9 μg
β-クリプトキサンチン01-1 μg
β-カロテン当量010-10 μg
レチノール活性当量95194 μg
ビタミンD11011 μg
α-トコフェロール0.40.10.3 mg
β-トコフェロール0Tr0 mg
γ-トコフェロール02.5-2.5 mg
δ-トコフェロール03.7-3.7 mg
ビタミンK024-24 μg
ビタミンB10.010.16-0.15 mg
ビタミンB20.260.040.22 mg
ナイアシン120.511.5 mg
ナイアシン当量172.314.7 mg
ビタミンB60.380.060.32 mg
ビタミンB1213013 μg
葉酸3648-12 μg
パントテン酸1.710.141.57 mg
ビオチン0 μg
ビタミンCTrTr0 mg
アルコール0 g
食塩相当量3.603.6 g
備考原材料: かたくちいわし、まいわし等 廃棄部位: 頭部、ひれ等0
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク