魚類 (いわし類) めざし 焼き と大豆 [その他] 大豆たんぱく 濃縮大豆たんぱくの栄養素を比較

魚類 (いわし類) めざし 焼き大豆 [その他] 大豆たんぱく 濃縮大豆たんぱくの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 (いわし類) めざし 焼き大豆 [その他] 大豆たんぱく 濃縮大豆たんぱく単位
水分56.26.849.4 g
アミノ酸組成によるたんぱく質19.655.4-35.8 g
たんぱく質23.758.2-34.5 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量8.40.77.7 g
コレステロール1200120 mg
脂質151.713.3 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.70.7 g
利用可能炭水化物(質量計)0.60.6 g
差引き法による利用可能炭水化物11.410.80.6 g
食物繊維総量020.9-20.9 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.727.9-27.2 g
有機酸0 g
灰分4.45.4-1 g
ナトリウム1400550850 mg
カリウム2201300-1080 mg
カルシウム32028040 mg
マグネシウム50220-170 mg
リン290750-460 mg
4.29.2-5 mg
亜鉛1.53.1-1.6 mg
0.130.99-0.86 mg
マンガン1.262-0.74 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール95095 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン000 μg
β-クリプトキサンチン000 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量95095 μg
ビタミンD11011 μg
α-トコフェロール0.400.4 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール00.1-0.1 mg
δ-トコフェロール00.1-0.1 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.010.37-0.36 mg
ビタミンB20.260.110.15 mg
ナイアシン120.611.4 mg
ナイアシン当量17152 mg
ビタミンB60.380.160.22 mg
ビタミンB1213013 μg
葉酸36210-174 μg
パントテン酸1.710.41.31 mg
ビオチン0 μg
ビタミンCTrTr0 mg
アルコール0 g
食塩相当量3.61.42.2 g
備考原材料: かたくちいわし、まいわし等 廃棄部位: 頭部、ひれ等0
可食部100g当たりの成分です。
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