魚類 （いわし類） まいわし 丸干し と菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ こしあん入りの栄養素を比較
魚類 （いわし類） まいわし 丸干しと菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ こしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （いわし類） まいわし 丸干し | 菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ こしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 54.6 | 37.4 | 17.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27.3 | 6 | 21.3 | g | | たんぱく質 | 32.8 | 6.6 | 26.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.3 | 3 | 1.3 | g | | コレステロール | 110 | 17 | 93 | mg | | 脂質 | 5.5 | 3.5 | 2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.7 | 53.6 | -52.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.6 | 50.3 | -49.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.4 | 50.6 | -43.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.4 | -2.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.7 | 51.9 | -51.2 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 6.4 | 0.6 | 5.8 | g | | ナトリウム | 1500 | 110 | 1390 | mg | | カリウム | 470 | 64 | 406 | mg | | カルシウム | 440 | 30 | 410 | mg | | マグネシウム | 100 | 15 | 85 | mg | | リン | 570 | 55 | 515 | mg | | 鉄 | 4.4 | 1 | 3.4 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 0.6 | 1.2 | mg | | 銅 | 0.21 | 0.1 | 0.11 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.26 | -0.16 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 13 | -13 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 21 | -21 | μg | | レチノール | 40 | 10 | 30 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 40 | 0 | 40 | μg | | ビタミンD | 50 | 0.2 | 49.8 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0.4 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | ビタミンK | 1 | 2 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.06 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.41 | 0.07 | 0.34 | mg | | ナイアシン | 16 | 0.5 | 15.5 | mg | | ナイアシン当量 | 22 | 1.7 | 20.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.68 | 0.03 | 0.65 | mg | | ビタミンB12 | 29 | 0.1 | 28.9 | μg | | 葉酸 | 31 | 27 | 4 | μg | | パントテン酸 | 1 | 0.35 | 0.65 | mg | | ビオチン | | 3.3 | -3.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.8 | 0.3 | 3.5 | g | | 備考 | 廃棄部位： 頭部、ひれ等 | ミニあんパン
小豆つぶしあん入り
部分割合： パン 22、あん 78 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |