魚類 （いわし類） まいわし 生干し と菓子パン類 チョココロネの栄養素を比較
魚類 （いわし類） まいわし 生干しと菓子パン類 チョココロネの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （いわし類） まいわし 生干し | 菓子パン類 チョココロネ | 差 | 単位 | | 水分 | 59.6 | 33.5 | 26.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.2 | 5.2 | 12 | g | | たんぱく質 | 20.6 | 5.8 | 14.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 13.2 | 14.6 | -1.4 | g | | コレステロール | 68 | 21 | 47 | mg | | 脂質 | 16 | 15.3 | 0.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.1 | 44.3 | -43.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1 | 40.9 | -39.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.4 | 44.6 | -37.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.1 | -1.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 1.1 | 44.4 | -43.3 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 2.7 | 0.9 | 1.8 | g | | ナトリウム | 690 | 170 | 520 | mg | | カリウム | 340 | 160 | 180 | mg | | カルシウム | 65 | 76 | -11 | mg | | マグネシウム | 34 | 18 | 16 | mg | | リン | 270 | 92 | 178 | mg | | 鉄 | 1.6 | 0.6 | 1 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.6 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.09 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.13 | 0.12 | 0.01 | mg | | ヨウ素 | | 6 | -6 | μg | | セレン | | 12 | -12 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 9 | -9 | μg | | レチノール | 0 | 26 | -26 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 34 | -34 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 37 | -37 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 21 | -21 | μg | | ビタミンD | 11 | 1.4 | 9.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 2 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.5 | -4.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | ビタミンK | Tr | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.22 | 0.14 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 12 | 0.5 | 11.5 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 1.6 | 14.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.48 | 0.04 | 0.44 | mg | | ビタミンB12 | 16 | 0.2 | 15.8 | μg | | 葉酸 | 11 | 25 | -14 | μg | | パントテン酸 | 1.21 | 0.59 | 0.62 | mg | | ビオチン | | 3.1 | -3.1 | μg | | ビタミンC | Tr | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.4 | 1.4 | g | | 備考 | 廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等 | 部分割合： パン 5、チョコクリーム 4
テオブロミン：Tr、ポリフェノール： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |