魚類 （いわし類） かたくちいわし 田作り と洋風料理 スープ類 かぼちゃのクリームスープの栄養素を比較
魚類 （いわし類） かたくちいわし 田作りと洋風料理 スープ類 かぼちゃのクリームスープの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （いわし類） かたくちいわし 田作り | 洋風料理 スープ類 かぼちゃのクリームスープ | 差 | 単位 | | 水分 | 14.9 | 83.3 | -68.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 54.7 | 1.2 | 53.5 | g | | たんぱく質 | 66.6 | 1.5 | 65.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 3.6 | -0.8 | g | | コレステロール | 720 | 7 | 713 | mg | | 脂質 | 5.7 | 3.9 | 1.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 8.8 | -8.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 8.1 | -7.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.2 | 9.4 | 5.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.3 | 10.1 | -9.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.5 | 1.2 | 11.3 | g | | ナトリウム | 710 | 300 | 410 | mg | | カリウム | 1600 | 160 | 1440 | mg | | カルシウム | 2500 | 32 | 2468 | mg | | マグネシウム | 190 | 10 | 180 | mg | | リン | 2300 | 38 | 2262 | mg | | 鉄 | 3 | 0.2 | 2.8 | mg | | 亜鉛 | 7.9 | 0.2 | 7.7 | mg | | 銅 | 0.39 | 0.03 | 0.36 | mg | | マンガン | 0.79 | 0.06 | 0.73 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | Tr | 19 | -19 | μg | | α-カロテン | 0 | 5 | -5 | μg | | β-カロテン | 0 | 1000 | -1000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 24 | -24 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1100 | -1100 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 110 | -110 | μg | | ビタミンD | 30 | 0.2 | 29.8 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 1.4 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.03 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.06 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 17 | 0.4 | 16.6 | mg | | ナイアシン当量 | 29 | 0.7 | 28.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.37 | 0.07 | 0.3 | mg | | ビタミンB12 | 65 | 0.1 | 64.9 | μg | | 葉酸 | 230 | 12 | 218 | μg | | パントテン酸 | 3.74 | 0.31 | 3.43 | mg | | ビオチン | | 0.5 | -0.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 9 | -9 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.8 | 1 | g | | 備考 | 別名： しこいわし、ひしこ、せぐろ、ごまめ
幼魚の乾燥品（調理前） | 別名：パンプキンクリームスープ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |