魚類 （いわし類） かたくちいわし 煮干し と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の栄養素を比較
魚類 （いわし類） かたくちいわし 煮干しと牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （いわし類） かたくちいわし 煮干し | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 15.7 | 2.6 | 13.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 52.9 | 10.8 | 42.1 | g | | たんぱく質 | 64.5 | 12.4 | 52.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 26 | -23.2 | g | | コレステロール | 550 | 63 | 487 | mg | | 脂質 | 6.2 | 26.8 | -20.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 53.9 | -53.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 51.3 | -51 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.2 | 57.9 | -42.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.3 | 55.9 | -55.6 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 13.3 | 2.3 | 11 | g | | ナトリウム | 1700 | 140 | 1560 | mg | | カリウム | 1200 | 500 | 700 | mg | | カルシウム | 2200 | 370 | 1830 | mg | | マグネシウム | 230 | 40 | 190 | mg | | リン | 1500 | 220 | 1280 | mg | | 鉄 | 18 | 6.5 | 11.5 | mg | | 亜鉛 | 7.2 | 2.8 | 4.4 | mg | | 銅 | 0.39 | 0.34 | 0.05 | mg | | マンガン | | 0.05 | -0.05 | mg | | ヨウ素 | | 41 | -41 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 16 | -16 | μg | | レチノール | Tr | 560 | -560 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 85 | -85 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 560 | -560 | μg | | ビタミンD | 18 | 9.3 | 8.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 5.5 | -4.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 24 | -24 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.41 | -0.31 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.72 | -0.62 | mg | | ナイアシン | 17 | 5.4 | 11.6 | mg | | ナイアシン当量 | 28 | 8.1 | 19.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.35 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 41 | 1.6 | 39.4 | μg | | 葉酸 | 74 | 82 | -8 | μg | | パントテン酸 | 1.81 | 2.2 | -0.39 | mg | | ビオチン | | 4.4 | -4.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 53 | -53 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 0.4 | 3.9 | g | | 備考 | 別名： しこいわし、ひしこ、せぐろ、いりこ、ちりめん
魚体全体 | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |