魚類 （いわし類） うるめいわし 丸干し と洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプの栄養素を比較
魚類 （いわし類） うるめいわし 丸干しと洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （いわし類） うるめいわし 丸干し | 洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 40.1 | 2.1 | 38 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 38 | | 38 | g | | たんぱく質 | 45 | 8.1 | 36.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | | 3.6 | g | | コレステロール | 220 | | 220 | mg | | 脂質 | 5.1 | 13.7 | -8.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | | 0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.8 | 67.4 | -58.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.3 | 67.4 | -67.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9.5 | 8.7 | 0.8 | g | | ナトリウム | 2300 | 2800 | -500 | mg | | カリウム | 820 | 470 | 350 | mg | | カルシウム | 570 | 120 | 450 | mg | | マグネシウム | 110 | | 110 | mg | | リン | 910 | 190 | 720 | mg | | 鉄 | 4.5 | 1.2 | 3.3 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | | 2.7 | mg | | 銅 | 0.23 | | 0.23 | mg | | マンガン | 0.12 | | 0.12 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 13 | -13 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 13 | -13 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 90 | -90 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 8 | -8 | μg | | ビタミンD | 8 | | 8 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.15 | 0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.43 | 0.41 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 16 | 3.5 | 12.5 | mg | | ナイアシン当量 | 25 | 4.9 | 20.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.69 | | 0.69 | mg | | ビタミンB12 | 25 | | 25 | μg | | 葉酸 | 44 | | 44 | μg | | パントテン酸 | 0.92 | | 0.92 | mg | | ビオチン | | 7.5 | -7.5 | μg | | ビタミンC | Tr | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.8 | 7.1 | -1.3 | g | | 備考 | 廃棄部位： 頭部、ひれ等 | カルシウム： 添加品あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |